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第一食品:打造食品专业零售品牌           

第一食品:打造食品专业零售品牌

文章来源:证券时报 点击数: 更新时间:2007-2-9 17:42:56


    本报讯  今日,第一食品(600616)五角场专业美食大都会正式开业。据悉,这不仅是第一食品走出南京路后最大规模的专业食品店,也是國内目前最大的专业美食大都会。

  第一食品五角场美食大都会的营业面积达21000平方米,商品数量超过15000余種,集食品零售、各地小吃、休闲美食、休闲娱乐和大型餐饮于一体,一至五层分别为生活时尚区、居家美食、休闲餐饮、商务餐饮和大型餐饮五个部分。

  除了刚刚开张的五角场店,第一食品还拥有食品零售南京东路店、长宁和徐汇店。南京东路店因为受益于集团240万/年的租金优惠,能够实现盈利,其他两家店都处于亏损状态。实际上,食品零售业务是第一食品除黄酒和食糖业务外的第三大主业,食品零售业务在公司主营业务收入中所占比重最大,2006年第三季度公司主营业务收入10.53亿元,食品销售占其中的80.06%,达到8.43亿元。但由于食品销售的毛利率较低,为9.60%,因此对公司净利润的贡献远远不及黄酒和食糖业务。

  第一食品希望找到一種合适的零售发展模式,改善目前的经营状况。据了解,该公司对五角场店的开业寄予厚望,五角场是上海东北区域的商业中心,到2010年的商业体量将达到75万平方米,超过徐家汇的规模。同时,第一食品还开创了提案型主题食品专业店的全新业态,该业态在日本和美國都有很好的发展,在中國尚属首创,五角场店就是对这種业态的初次全面演绎。

  光明食品集团总裁曹树民表示,第一食品将努力打造成为國际國内知名品牌最大的零售商,成为全國食品专业零售第一品牌,成为中國食品专业零售旗舰店。
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